Ի՞նչ pH են նախընտրում սնկերը:

2024 Հեղինակ: Michael Samuels | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 01:45

Համեմատ, սնկեր ծաղկում է թեթևակի թթվային pH 5,0–6,0 արժեքներ։ Միկրոօրգանիզմներ, որոնք օպտիմալ կերպով աճում են pH 5,55 -ից պակաս կոչվում են acidophiles:

Նաև հարցրեց, թե ինչ pH-ում են աճում սնկերի մեծ մասը:

Սովորաբար ներքևում pH 2.2 կարող եք գտնել շատ քչերը սնկեր բացառությամբ Penicillium frequans- ի, հաղորդվում է, որ կարող է հանդուրժել մինչև pH 1.0 Այնուամենայնիվ, ալկալային տիրույթում գրեթե չկա սնկերն են հասանելի է աճել հարմարավետ վերևում pH 8.5.

Նմանապես, սնկերը թթու կամ ալկալա՞ն են սիրում: Բնական պայմաններում պայմանները պետք է դառնան Թթվային առաջինը ՝ Բորբոս և խմորիչ, որպեսզի կարողանաք սկսել աճել և բազմանալ: Քանի դեռ լրատվամիջոցների այն միջավայրը, որում Բորբոս և խմորիչի սպորները բավական են Ալկալային բնության մեջ, ապա սրանք Սունկ և խմորիչի սպորները չեն աճի:

Նմանապես, մարդիկ հարցնում են ՝ ինչպե՞ս է pH- ն ազդում սնկերի վրա:

Ստորև pH 4.5 հետ հարաբերությունները pH հակադարձվեց, և միջև pH 4.5 և 4.0 սնկային աճը կտրուկ նվազեց մոտ 25 -ից մինչև 5 pmol acetate g⁻¹ ժ⁻¹. Այսպիսով, առավելագույնը սնկային աճը տեղի է ունեցել մոտավորապես pH 4.5. Սնկային աճը և բակտերիաների աճը բացասաբար փոխկապակցված են pH 4.5 և 8.3 (նկ.

Ինչպե՞ս է pH- ն ազդում բորբոսի աճի վրա:

Սնկերը կարող են աճել զանազան pH մակարդակները, սակայն թթվածինը պետք է ներկա լինի գործընթացում: Ավելացել է բորբոս աճը սովորաբար տեսել են pH մակարդակները։ The pH 7 -ից ցածր մակարդակները, ընդհանուր առմամբ, աճել են բորբոսի աճ . Քացախն ուներ ա pH 2-ից՝ դարձնելով այն ավելի թթվային: