Բովանդակություն:

Որոնք են լիպազային ֆերմենտները:
Որոնք են լիպազային ֆերմենտները:

Video: Որոնք են լիպազային ֆերմենտները:

Video: Որոնք են լիպազային ֆերմենտները:
Video: Ես խմում եմ կաթ, հում կաթ, պաստերիզացված կամ ստերիլիզացված 2024, Հուլիսի
Anonim

Ա լիպազ (/ˈLa? Pe? S/,/-pe? Z/) կա որևէ ֆերմենտ որը կատալիզացնում է ճարպերի (լիպիդների) հիդրոլիզը: Օրինակ ՝ մարդու ենթաստամոքսային գեղձը լիպազ (HPL), որը հիմնականն է ֆերմենտ որը քայքայում է մարդու մարսողական համակարգի սննդային ճարպերը, ընդունված յուղերի մեջ հայտնաբերված տրիգլիցերիդային ենթաշերտերը վերածում մոնոգլիցերիդների և երկու ճարպաթթուների:

Մարդիկ նաև հարցնում են՝ ի՞նչ է լիպազային ֆերմենտի ֆունկցիան։

Լիպազա է ֆերմենտ որը դիետիկ ճարպերը բաժանում է ավելի փոքր մոլեկուլների, որոնք կոչվում են ճարպաթթուներ և գլիցերին: Սա ֆերմենտ հատուկ մարսում է կարագի ճարպը ձեր սննդի մեջ: -Ի հիմնական աղբյուրը լիպազ ձեր մարսողական տրակտում ձեր ենթաստամոքսային գեղձն է, որը ենթաստամոքսային գեղձ է դարձնում լիպազ որը գործում է ձեր բարակ աղիքներում:

որտեղ են հայտնաբերվել լիպազային ֆերմենտները: Լիպազա է ֆերմենտ մարմինը օգտագործում է սննդի մեջ առկա ճարպերը քայքայելու համար, որպեսզի դրանք ներծծվեն աղիքներում: Լիպազա է արտադրված ենթաստամոքսային գեղձի, բերանի և ստամոքսի մեջ:

Ավելին, ո՞ր մթերքներն են պարունակում լիպազ ֆերմենտ:

Ահա 12 մթերք, որոնք պարունակում են բնական մարսողական ֆերմենտներ:

  • Արքայախնձոր. Կիսվեք Pinterest-ում:
  • Պապայա. Պապայան ևս մեկ արևադարձային միրգ է, որը հարուստ է մարսողական ֆերմենտներով:
  • Մանգո. Մանգոն հյութալի արևադարձային միրգ է, որը հայտնի է ամռանը:
  • Մեղր
  • Բանան:
  • Ավոկադո.
  • Կեֆիր.
  • Թթու կաղամբ:

Ինչպե՞ս է արտադրվում լիպազ ֆերմենտը:

Ստամոքսի լիպազ է արտադրված ստամոքսի ներսում և նրա հիմնական գործառույթը ճարպաթթուների մարսումն է: Ֆարինգը լիպազ այն արտազատվում է մարդու թքագեղձերի կողմից և հարձակվում ճարպաթթուների վրա այն պահից, երբ սնունդը գտնվում է բերանի ներսում: Լյարդային լիպազ մարսողական է արտադրված ֆերմենտ լյարդի կողմից.

Խորհուրդ ենք տալիս: