Ո՞ր բույսի պիգմենտն է առավել լուծվող:

2024 Հեղինակ: Michael Samuels | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 01:45

Նարնջագույն գույնի ժապավենը ՝ պատրաստված կարոտինոիդներ կոչվող պիգմենտից: այն ամենալուծվողն է ալկոհոլի մեջ, ուստի այն անցել է ամենահեռավորը: Դեղինը քսանթոֆիլներ հաջորդը ամենալուծվողն են, որին հաջորդում է կապույտը կանաչ քլորոֆիլ Ա. Ամենաքիչ լուծվող պիգմենտը դեղինն է կանաչ քլորոֆիլ B.

Պարզապես, ո՞ր գունանյութերն են լուծելի ջրում:

Քլորոֆիլ , կարոտինոիդներ , և անտոցիաններ բույսերի գույների համար պատասխանատու հիմնական գունանյութերի խմբերն են: Այս պիգմենտներից յուրաքանչյուրի շատ տեսակներ կան, և դրանք կարող են լայնորեն խմբավորվել ըստ ջրի լուծելիության: Անտոցիաններ ջրի լուծելի են, բայց քլորոֆիլ եւ կարոտինոիդներ չեն.

Նմանապես, ո՞ր պիգմենտն է առավել հիդրոֆիլ: Քլորոֆիլ

Սա հաշվի առնելով, ո՞ր պիգմենտն է առավել բևեռային:

Դեղին-կանաչ քլորոֆիլ բ շարժվում է շարժական փուլով ամենաքիչ հեռավորությունը: Քլորոֆիլ բ դա ավելի բևեռային (ջրասեր) պիգմենտ է, քան սպանախի քաղվածքներում հայտնաբերված մյուս պիգմենտները և, հետևաբար, ավելի ուժեղ է գրավում թղթի բևեռային մակերեսը, քան ոչ բևեռային լուծիչը:

Ո՞ր բույսի պիգմենտն է առավել լուծելի նավթային եթերում:

The առավել լուծվող պիգմենտ մեջ եթեր /ացետոնի լուծիչը ճանապարհորդեց ամենահեռավորը, և դա կարոտինն է: Ամենաքիչը լուծվող պիգմենտ անցավ ամենակարճ տարածությունը, և դա այն էր քլորոֆիլ բ. The քլորոֆիլ մոլեկուլը գտնվում էր մյուս երկուսի մեջտեղում և ցույց տվեց միջանկյալ լուծելիություն.