Ի՞նչ կապ կա սպիտակուցի մեջ pKa և pI արժեքների միջև:
Ի՞նչ կապ կա սպիտակուցի մեջ pKa և pI արժեքների միջև:

Video: Ի՞նչ կապ կա սպիտակուցի մեջ pKa և pI արժեքների միջև:

Video: Ի՞նչ կապ կա սպիտակուցի մեջ pKa և pI արժեքների միջև:
Video: Սպիտակուցները ինչու՞ պետք է ներառվեն ամենօրյա սննդակարգում,նրա կարևոր նշանակությունը🍚🥚🍧🥛💯👆👆 2024, Հունիսի
Anonim

The pI ա -ի սպիտակուց որոշվում է ընդհանուր pH- ով (և, հետևաբար, pKa ) յուրաքանչյուր ամինաթթվի մեջ սպիտակուց շղթա. Յուրաքանչյուր ամինաթթու ունի իր սեփականը pKa (և pI ), բայց կարող է տարբեր լինել ՝ կախված այն բանից, թե քանի այլ ամինաթթուներ են շրջապատում ձեր թիրախային ամինաթթուն:

Հետագայում, կարելի է նաև հարցնել. Արդյո՞ք pKa- ն նույնն է, ինչ իզոէլեկտրական կետը:

The իզոէլեկտրական կետ 2 -ի միջինը է pKa արժեքներ, որոնք ունեն չեզոք մոլեկուլ որպես հավասարակշռության տեսակներից մեկը:

Երկրորդ, ո՞րն է pK արժեքը: Արագ հղում: Լոգարիթմական սանդղակում թթվի ուժի չափում: The pK արժեքը տրվում է մատյանով10(1/Կա), որտեղ Կա թթվային դիսոցման հաստատուն է: pK արժեքները հաճախ օգտագործվում են տարբեր թթուների ուժերը համեմատելու համար: From: pK արժեքը Քիմիայի բառարան »

Երկրորդ, ինչ է ձեզ ասում pI- ն սպիտակուցի մասին:

Իզոէլեկտրական կետ , որը նաև կոչվում է pI որ սպիտակուց , է pH, որի դեպքում զուտ լիցքը սպիտակուց զրո է: Իզոէլեկտրական կետ ( pI ): PH, որի վրա զուտ լիցքը սպիտակուց զրո է: Համար սպիտակուց բազմաթիվ հիմնական ամինաթթուներով, pI will բարձր լինել, իսկ թթվայինի դեպքում սպիտակուց այն pI will լինել ավելի ցածր:

Ի՞նչ է նշանակում pKa- ն:

Հիմնական ձեռնարկներ. pKa Սահմանում The pKa արժեքը մի մեթոդ է, որն օգտագործվում է թթվի ուժը ցույց տալու համար: pKa թթվային դիսոցման հաստատուն կամ Ka արժեքի բացասական տեղեկամատյան է: Ավելի ցածր pKa արժեքը ցույց է տալիս ավելի ուժեղ թթու:

Խորհուրդ ենք տալիս: