Ի՞նչ է կովի գեղձի գեղձը:

2024 Հեղինակ: Michael Samuels | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 01:45

Sweetbread- ը խոհարարական անուն է Thymus (կոչվում է նաև կոկորդի, ձագի կամ պարանոցի քաղցրավենիք) կամ ենթաստամոքսային գեղձ (նաև կոչվում է ստամոքս, փոր կամ աղիք), սովորաբար ՝ հորթի (ռիս դե վո) և գառան (ռիս դ'նոու), և, ավելի հազվադեպ, տավարի միս և խոզի միս.

Դրանից, որտե՞ղ է կովի վրա գտնվող գեղձի գեղձը:

The Thymus գտնվում է կրծքավանդակի վերին առջևի (առջևի) հատվածում ՝ անմիջապես կրծքավանդակի հետևում և ձեր թոքերի միջև: Վարդագույն-մոխրագույն օրգանն ունի երկու տիմուսային բլուր:

Բացի այդ, ինչու՞ են քաղցրավենիքները քաղցրահամ անվանում: Պատմաբանների կարծիքով, դրանք այդպիսին են կանչեց «Քաղցր», քանի որ նրանք ավելի հարուստ և քաղցր են համտեսում տիպիկ մսի համեմատ, և դրանք «հաց» են, քանի որ հին անգլերեն բառը «մարմին» է «bræd»: Քաղցրավենիք կենդանիների թիմուսը և ենթաստամոքսային գեղձերն են:

Նաև հարց է, թե կոնկրետ ի՞նչ է քաղցրահացը:

Դրանք ենթամթերք են: Ավելի կոնկրետ ՝ քաղցրավենիք օրգանի միսն են տիմուս գեղձից և ենթաստամոքսային գեղձից: Նրանք ամենից հաճախ հորթի կամ գառան մսից են, բայց տավարի և խոզի մսից քաղցրավենիք կարելի է գտնել նաև. Եվ նրանք իսկապես շատ լավն են:

Ի՞նչ է տիմուս գեղձը կենդանիների մեջ:

The ուրց գեղձ չնայած գեղձի հյուսվածք պարունակելուն և մի քանի հորմոն արտադրելուն, այն շատ ավելի սերտորեն կապված է իմունային համակարգի հետ, քան էնդոկրին համակարգի հետ: The Thymus Կենսական դեր է խաղում T-լիմֆոցիտների կամ T բջիջների վերապատրաստման և զարգացման գործում՝ արյան սպիտակ բջիջների չափազանց կարևոր տեսակ: