Որո՞նք են սննդամթերքի վարակման եղանակները:

2024 Հեղինակ: Michael Samuels | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 01:45

Սննդամթերքով փոխանցվող շատ մանրէներ առկա են առողջ կենդանիների մոտ, որոնց համար մեծացել են սնունդ . Միսը և թռչունը կարող են դառնալ աղտոտված փոքր քանակությամբ աղիքային պարունակությամբ սպանդի ժամանակ: Թարմ մրգեր և բանջարեղեն կարող է վարակվել եթե դրանք լվանում են ջրով, այսինքն վարակված կենդանիների գոմաղբով կամ մարդու կեղտաջրերով:

Նաև հարցրեց՝ որո՞նք են սննդամթերքի վարակման 3 եղանակները:

Աղտոտումն այն է, երբ ինչ -որ տհաճ կամ վնասակար բան հայտնվում է սննդի մեջ, և դա կարող է տեղի ունենալ երեք եղանակներից մեկով

• Ֆիզիկական աղտոտում: Սա այն դեպքում, երբ սննդամթերքում առկա են այնպիսի իրեր, ինչպիսիք են ՝ մազերը, ապակին, սվաղերը, կեղտը, միջատները կամ այլ օտար մարմիններ:
• Քիմիական աղտոտում:
• Կենսաբանական աղտոտում:

Ավելին, որո՞նք են սննդամթերքի աղտոտման 4 տեսակները: Սննդի աղտոտման չորս տեսակ `կենսաբանական, Քիմիական , Ֆիզիկական, Խաչ.

Հաշվի առնելով սա ՝ ինչպե՞ս կարող է սնունդը վարակվել բակտերիաներով:

ԲԱԿՏԵՐԻԱՆՆԵՐԸ ԿԱՐՈՂ ԵՆ ԱՂՏՈՏԵԼ ՍՆՆԴԸ VIA Սնունդ ՊԱՀՊԱՆՈՒՄ Երբ պահվում է սխալ ջերմաստիճանում կամ սենյակային ջերմաստիճանում շատ երկար պահելու դեպքում. բակտերիաները կարող են բազմապատկել դեպի մեծ քանակությամբ, որոնք առաջացնում են սննդային հիվանդություններ: Օրինակ ՝ մեկ գիշեր թողած պիցցա կարող է դառնալ խիստ վարակիչ այդ տաք, խոնավ պայմաններում:

Ինչպե՞ս կարող ենք կանխել աղտոտված սնունդը:

Ահա մի քանի խորհուրդ, որոնք կօգնեն ձեզ նվազեցնել սննդային թունավորումների ռիսկը տանը:

1. Լվա ձեռքերդ.
2. Լվացեք աշխատասեղանները:
3. Լվացեք սպասքը:
4. Օգտագործեք առանձին կտրող տախտակներ:
5. Հում միսը առանձին պահեք:
6. Պահպանեք հում միսը ստորին դարակում:
7. Սնունդը մանրակրկիտ եփել։
8. Պահպանեք ձեր սառնարանը 5C-ից ցածր: