Ո՞ր ճառագայթման տեսակն է օգտագործվում կանխելու համար:

2024 Հեղինակ: Michael Samuels | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 01:45

Պատասխան փորձագետը հաստատված է: Answerիշտ պատասխանը գամմա ճառագայթներ.

Հետո, ինչի՞ համար է օգտագործվում ճառագայթումը:

Ճառագայթում տեխնիկա է օգտագործված սննդի արտադրության մեջ։ Դա կարող է լինել օգտագործված ոչնչացնել սննդային թունավորումներ առաջացնող բակտերիաները, ինչպիսիք են սալմոնելլան, կամպիլոբակտերը և E. Coli-ն: Այն նաև օգնում է պահպանել սննդամթերքը և նվազեցնել սննդի թափոնները։ ընթացքում ճառագայթում , սնունդը ենթարկվում է էլեկտրոնային ճառագայթների, ռենտգենյան ճառագայթների կամ գամմա ճառագայթների:

Երկրորդ, ի՞նչ է նշանակում «Բուժվում է ճառագայթում»: Սնունդ ճառագայթում (իոնացնող կիրառումը ճառագայթում սննդին) տեխնոլոգիա է, որը բարելավում է անվտանգությունը և երկարացնում սննդամթերքի պահպանման ժամկետը ՝ նվազեցնելով կամ վերացնելով միկրոօրգանիզմներն ու միջատները: Ինչպես կաթը պաստերիզացնելը, այնպես էլ մրգերն ու բանջարեղենը պահածոյացնելը, ճառագայթում կարող է սննդամթերքն ավելի անվտանգ դարձնել սպառողի համար:

Կարելի է նաև հարցնել ՝ ճառագայթման ո՞ր տեսակն է օգտագործվում սննդի ճառագայթման համար:

Գոյություն ունեն իոնացնող ճառագայթման երեք տեսակ, որոնք հնարավոր է օգտագործել սննդի ճառագայթման մեջ. էլեկտրոն ճառագայթներ (մեքենայացված), Ռենտգենյան ճառագայթներ - (մեքենայով ստեղծված), և գամմա ճառագայթներ (բնականաբար առաջանում է ռադիոակտիվ քայքայումը ցեզիումի 137 կամ Կոբալտ 60).

Որո՞նք են ճառագայթահարված սնունդ օգտագործելու վտանգները:

Հնդկաստանից շատ փոքր հետազոտությունը թերսնված երեխաների վրա ցույց տվեց առողջության վրա ազդեցություն: ուռուցքների ավելացում, վերարտադրողական անբավարարություն և երիկամների վնասում . Որոշ հնարավոր պատճառներն են ՝ ճառագայթման հետևանքով առաջացած վիտամինի պակասը, սննդի մեջ ֆերմենտների անգործությունը, ԴՆԹ-ի վնասը և սննդի մեջ թունավոր ռադիոլիտիկ արտադրանքները: