Որտե՞ղ է ամենից հաճախ հանդիպում Clostridium botulinum- ը:
Որտե՞ղ է ամենից հաճախ հանդիպում Clostridium botulinum- ը:

Video: Որտե՞ղ է ամենից հաճախ հանդիպում Clostridium botulinum- ը:

Video: Որտե՞ղ է ամենից հաճախ հանդիպում Clostridium botulinum- ը:
Video: Մի օր հովվի հետ Չեչնիայի լեռներում 2024, Հուլիսի
Anonim

Clostridium botulinum է գտնվել է հողի և չմշակված ջրի մեջ ամբողջ աշխարհում: Այն արտադրում է սպորներ, որոնք գոյատեւում են ոչ պատշաճ պահպանված կամ պահածոյացված սննդի մեջ, որտեղ նրանք տոքսին են արտադրում: Ուտելուց հետո այս տոքսինի նույնիսկ փոքր քանակությունը կարող է հանգեցնել ծանր թունավորման:

Հետագայում, կարելի է նաև հարցնել ՝ ո՞ր երկրներում է բոտուլիզմը հանդիպում:

Առավել վտանգված մարդիկ Վերք բոտուլիզմ ներերակային թմրամիջոց օգտագործողների մոտ այժմ գտնվում է Ամենատարածված տեսակ բոտուլիզմ որոշ եվրոպական երկրներ , ինչպիսիք են Մեծ Բրիտանիան և Իռլանդիան: Նորածին բոտուլիզմ Եվրոպայում, որը շատ հազվադեպ է հանդիպում, սովորաբար ազդում է երկու տարեկանից փոքր երեխաների վրա, որոնց մեծ մասը մինչև վեց ամսական է:

Նմանապես, ո՞րն է Clostridium botulinum-ի ընդհանուր անվանումը: Նեյրոտոքսին, որը սովորաբար կոչվում է բոտուլին թունավոր, պատճառներ բոտուլիզմ և բակտերիան Clostridium botulinum (և հազվադեպ Գ . butyricum և Գ . baratii) արտադրում է նեյրոտոքսին:

Նմանապես, որքանո՞վ է տարածված Clostridium botulinum- ը:

Գ. բոտուլին է գերակշռող հողի և ծովային նստվածքների աշխարհում, առավել հաճախ ՝ սպորների տեսքով: Այս սպորները հանդիպում են ամենուր: Թեև սպորներն ընդհանուր առմամբ անվնաս են, բայց վտանգը կարող է առաջանալ, երբ սպորները սկսում են վերածվել ակտիվ բակտերիաների և արտադրել նեյրոտոքսիններ:

Ո՞ր ջերմաստիճանում է աճում Clostridium botulinum-ը:

բոտուլին արտադրում են B, E կամ F տիպի տոքսիններ: Սպորները չափավոր ջերմակայուն են, շտամները հոգեմետ են, օպտիմալ աճով ջերմաստիճանը 26-30 ° -ից Գ , բայց բակտերիաները կարող է բազմապատկել և ձևավորել նեյրոտոքսին ջերմաստիճանները մինչև 3 ° Գ (Eklund et al., 1967a, 1967b; Graham et al., 1997):

Խորհուրդ ենք տալիս: