Արդյո՞ք քնջութի յուղը և քնջութի յուղը նույն բանն են:
Արդյո՞ք քնջութի յուղը և քնջութի յուղը նույն բանն են:

Video: Արդյո՞ք քնջութի յուղը և քնջութի յուղը նույն բանն են:

Video: Արդյո՞ք քնջութի յուղը և քնջութի յուղը նույն բանն են:
Video: Ընդամենը 1 գդալ այս հզոր սերմերից: Անգնահատելի ազդեցություն հոդերի և ոսկորների վրա 2024, Հունիսի
Anonim

Պարզվում է, որ քնջութի յուղ / քնջութի յուղ են նույն բանը , բայց դրանք գալիս են երկու տարբեր սորտերի ՝ մեկ թեթև, պարզ յուղ պատրաստված հումքից սերմեր և մեկը ՝ ավելի մուգ, շատ բուրավետ յուղ պատրաստված toasted սերմեր.

Հաշվի առնելով սա, արդյոք քնջութի յուղը և տապակած քնջութի յուղը նույնն են:

Ջերմային սեղմված քնջութի յուղ (բայց չէ կենաց ) օգտագործվում է ավելի բարձր ջերմաստիճանի պատրաստման կամ տապակելու/խառնելու համար: Եվ - տապակած քնջութի յուղ համեմունք է յուղ որը դուք ավելացնում եք համի համար: Եթե դուք վատ ճաշակ եք ստացել տապակած քնջութի յուղ -այնուհետև չափազանց շատ եք ավելացրել կամ գերտաքացրել:

Երկրորդ, ինչ կարող եմ օգտագործել քնջութի փոխարեն: Ինչպես փոխարինող տոստի համար քնջութի յուղ , առավել թեթեւ յուղեր կաշխատի (թեթև ձիթապտուղ, գետնանուշ, կանոլա, արևածաղիկ և այլն): Ցանկացած ընկույզ կամ սերմի յուղ պետք է լինի բավականին մոտ: Տոստ քնջութի յուղ ունի շատ ավելի համարձակ և սննդարար համ: Հնարավոր է, որ այն մոտենա լույսի հետ յուղ և ավելացնելով համեմված քնջութ ձեր ճաշատեսակին:

Համապատասխանաբար, թիլի յուղն ու քունջութի յուղը նույնն են։

Սառը սեղմված քնջութի յուղ գրեթե անգույն է, մինչդեռ հնդկական քնջութի յուղ (ժելե կամ մինչև յուղ ) ոսկեգույն և չինարեն քնջութի յուղ սովորաբար մուգ շագանակագույն է: Նմանապես, սառը սեղմված քնջութի յուղ ավելի քիչ համ ունի, քան կենացը յուղ , քանի որ այն արտադրվում է անմիջապես հումքից, այլ ոչ թե տապակած սերմեր.

Կարո՞ղ եք քնջութի յուղով եփել:

Քնջութի յուղ ունի ծխի շատ ցածր կետ, և չնայած կան չինական որոշ ուտեստներ, որոնք օգտագործում են կենաց քնջութ բաղադրիչները տապակել, օրինակ ՝ երեք բաժակ հավ, խորհուրդ չի տրվում բարձր ջերմության համար խոհարարություն . Խուսափեք կտավատից- սերմի յուղ և մի օգտագործեք կարագ կամ կարճացնող տոստիր:

Խորհուրդ ենք տալիս: