Video: Ի՞նչ է տեղի ունենում, երբ ֆերմենտները եփում են:
2024 Հեղինակ: Michael Samuels | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 01:45
Եռում և Denaturation
Շուրջ ջերմաստիճանում եռացող , քիմիական կապերը, որոնք միասին պահում են կառուցվածքը ֆերմենտներ սկսում են քայքայվել: Եռաչափ կառուցվածքի արդյունքում կորուստը առաջացնում է ֆերմենտներ այլևս չհամապատասխանեն իրենց նպատակային ենթաշերտի մոլեկուլներին, և ֆերմենտներ ամբողջությամբ դադարում է գործել:
Նմանապես, հարց է տրվում, թե ինչ ազդեցություն ունի եռալը ֆերմենտի գործունեության վրա:
Բացատրություն ՝ Ան ֆերմենտ ֆիքսված եռաչափ ձևով սպիտակուցի մոլեկուլ է, որը պահվում է իոնային կապերով, ջրածնային կապերով և այլն: Այնուամենայնիվ, շնորհիվ եռացող այս կապերը կխախտվեն և երրորդական կառուցվածքը ֆերմենտ կկորչի, և այն չի կարողանա ձևավորել ֆերմենտ -արտադրանքի ձևավորման ենթահամակարգ:
Իմացեք նաև, թե ինչ է տեղի ունենում, երբ պեպսինը եփում է: Ֆերմենտները մեծ սպիտակուցներ են, որոնք կատալիզացնում են քիմիական ռեակցիաները: Դա նշանակում է, որ նրանք օգնում են ատոմային կապերի ձևավորմանը կամ խաթարմանը: Ֆերմենտները, ինչպես մյուս սպիտակուցները, իրենց հատկությունները ստանում են իրենց ձևերից: Այն ամենը, ինչը խաթարում է ֆերմենտի ձևը, ներառյալ եռացող և սառեցում - այն կդարձնի անգործուն:
Ուղղակի այդպես, արդյո՞ք ֆերմենտները տաքանում են մահանում:
Temերմաստիճանը `ջերմաստիճանի բարձրացում կամք արագացնել ոչ ֆերմենտային ռեակցիաների արագությունը, և այդպիսով ջերմաստիճանի բարձրացումը արագանում է ֆերմենտ միջնորդավորված արձագանքներ, բայց միայն մի կետի: Երբ տաքացվող չափից շատ, ֆերմենտներ (քանի որ դրանք սպիտակուցներ են ՝ կախված իրենց ձևից) դառնում են դենատուրացված:
Ի՞նչ է տեղի ունենում, երբ ամիլազը եռում են:
Եռում ֆերմենտը վերացնում է սպիտակուցները ներսում, իսկ յոդի թեստը, որը օսլայի շարունակական առկայությամբ դառնում է օսլա կապույտ, ցույց է տալիս, թե արդյոք օսլան բաժանվել է սախարիդների, թե ոչ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ի՞նչ է տեղի ունենում նեյրոնի հետ, երբ ենթարկվում է տետրոդոտոքսինի:
Tetrodotoxin- ը նատրիումի ալիքների արգելափակում է: Այն արգելակում է նեյրոններում գործողության ներուժի կրակումը ՝ կապվելով նյարդային բջիջների մեմբրաններում լարման նատրիումի ալիքներին և արգելափակելով նատրիումի իոնների (պատասխանատու գործողության ներուժի աճող փուլի) անցումը նեյրոնին:
Ի՞նչ է տեղի ունենում, երբ նյարդը կտրվում է:
Ipայրամասային նյարդերը կենտրոնական նյարդային համակարգը կապում են մկանների և զգայական օրգանների հետ: Կտրված նյարդը տեղի է ունենում, երբ և՛ նյարդային մանրաթելը, և՛ աքսոնը կիսվում են երկու մասի: Injuryանկացած վնասվածք կարող է կանխել մկանների աշխատանքը և հանգեցնել մարմնի այն հատվածի զգացմունքների կորստի, որը սպասարկում է այդ նյարդը, հաճախ դրանից հետո տարիներ շարունակ:
Ի՞նչ է տեղի ունենում, եթե ֆերմենտները դադարում են աշխատել:
Երբ ֆերմենտը դադարում է աշխատել, մենք այն անվանում ենք «դենատուրացված»: Ահա որոշ բաներ, որոնք կարող են ազդել ֆերմենտների գործունեության վրա. Peratերմաստիճանը - temperatureերմաստիճանը կարող է ազդել ռեակցիայի արագության վրա: Որքան բարձր է ջերմաստիճանը, այնքան ավելի արագ տեղի կունենա արձագանքը
Ի՞նչ է տեղի ունենում, երբ հղի հղիություն եք ունենում:
Էկտոպիկ հղիությունը, որը նաև կոչվում է արտարգանդային հղիություն, այն է, երբ բեղմնավորված ձվաբջիջը աճում է կնոջ արգանդից դուրս, որովայնի այլ վայրում: Այն կարող է առաջացնել կյանքին սպառնացող արյունահոսություն և անհապաղ բժշկական օգնության կարիք ունի: Դեպքերի ավելի քան 90% -ում ձուն տեղադրվում է արգանդափողով: Սա կոչվում է խողովակային հղիություն
Ի՞նչ է տեղի ունենում ձեր ֆերմենտների հետ, երբ ջերմություն եք ունենում:
Ֆերմենտները, որոնց օպտիմալ ջերմաստիճանը 100.4 F- ից բարձր կամ ավելի բարձր է, իրականում ավելի լավ կգործեն, և այն ֆերմենտները, որոնք նախընտրում են 98.6 F- ը, նույնպես չեն գործի: Ֆերմենտի էֆեկտը նաև այն է, թե ինչու է 105 F- ից բարձր ջերմությունը անհամատեղելի կյանքի հետ: Այդ ջերմաստիճանում սպիտակուցները սկսում են այլասերվել, ինչը կհանգեցնի մահվան