Ի՞նչ է իզոէլեկտրական կետը քիմիայում:

2024 Հեղինակ: Michael Samuels | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 01:45

The իզոէլեկտրական կետ (pI, pH (I), IEP), այն pH- ն է, որի դեպքում մոլեկուլը չի կրում զուտ էլեկտրական լիցք կամ վիճակագրական միջինում էլեկտրականապես չեզոք է: Ստանդարտ նոմենկլատուրան ներկայացնելու համար իզոէլեկտրական կետ pH (I) է, չնայած pI-ն նույնպես սովորաբար երևում է, և օգտագործվում է այս հոդվածում հակիրճ լինելու համար:

Ավելին, ի՞նչ է նշանակում իզոէլեկտրական կետը:

Իզոէլեկտրոնային կետ , pI The isoelectronic կետ կամ իզոիոնիկ կետ այն pH- ն է, որի դեպքում ամինաթթուն չի շարժվում էլեկտրական դաշտում: Սա նշանակում է դա այն pH- ն է, որի դեպքում ամինաթթուն չեզոք է, այսինքն ՝ zwitterion ձևը գերիշխող է: PK- ի սեղան_ա իսկ pI արժեքները կարելի է գտնել հաջորդ էջում:

Բացի այդ, ի՞նչ է տեղի ունենում մեկուսացման կետում: The իզոէլեկտրական կետ ( pI ) այն լուծույթի pH- ն է, որի դեպքում սպիտակուցի զուտ լիցքը դառնում է զրո: Նմանապես, pH- ից ցածր լուծույթի դեպքում pI , սպիտակուցի մակերեսը գերակշռում է դրական լիցքավորված, իսկ վանքը սպիտակուցների միջև առաջանում է.

Կարելի է նաև հարցնել ՝ ի՞նչ է նշանակում մեկուսիչ կետ ասելով, որն է դրա կարևորությունը:

Իզոէլեկտրական կետ . Իզոէլեկտրական կետը (pI) է որ pH արժեքը, որի դեպքում որ մոլեկուլը չի կրում էլեկտրական լիցք: The հայեցակարգը հատկապես կարևոր Ցվիտերիոնային մոլեկուլների համար, ինչպիսիք են ամինաթթուները, պեպտիդները և սպիտակուցները: Սա կարող է երկարաձգվել մինչև սահմանումը պեպտիդների և սպիտակուցների pI:

Ինչու՞ են սպիտակուցները բացասական լիցքավորված:

Ա սպիտակուցը առաջանում է այս թթվային, հիմնային (բևեռային) և չեզոք (ոչ բևեռային) ամինաթթուների համադրությամբ: Այսպիսով, եթե սպիտակուցը պարունակում է ավելի շատ հիմնական ամինաթթուներ, դա դրական կլինի մեղադրվում է և եթե այն պարունակում է ավելի շատ թթվային ամինաթթուներ, դա կլինի բացասական լիցքավորված.