Ի՞նչ են անում պապայայի և արքայախնձորի ֆերմենտները:

2024 Հեղինակ: Michael Samuels | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 01:45

Պրոտեոլիտիկների դասին պատկանող ֆերմենտներ , պապայայի և արքայախնձորի ֆերմենտներ աշխատում են սպիտակուցի մոլեկուլները բաժանելով իրենց բաղկացուցիչ ամինաթթուների: Սրանք ֆերմենտներ , որոնք հայտնաբերված են իրենց համապատասխան պտուղներում, օգտագործվել են մի շարք հիվանդություններ բուժելու համար, այդ թվում՝ մարսողական և սինուսային խնդիրներ:

Բացի այդ, ինչի՞ համար են օգտակար արքայախնձորի ֆերմենտները:

Բրոմելայն է ֆերմենտ մեջ հայտնաբերված արքայախնձոր հյութ և մեջ արքայախնձոր ցողունը. Մարդիկ այն օգտագործում են որպես դեղամիջոց: Բրոմելայն օգտագործվում է այտուցը (բորբոքումը) նվազեցնելու համար, հատկապես քթի և սինուսների վիրահատությունից կամ վնասվածքից հետո: Բրոմելայն այս կերպ օգտագործվածը կարծես նվազեցնում է ցավը և բարելավում ծնկի գործառույթը արթրիտ ունեցող մարդկանց մոտ:

Բացի այդ, կարո՞ղ ենք միասին արքայախնձոր և պապայա ուտել: Երկու ընդհանուր պտուղ են Արքայախնձոր և Պապայա . Այս պտուղներն ունեն իրենց առողջության համար շատ օգտակար հատկություններ և մենք անում ենք խորհուրդ չտալ դադարեցնել դրանք սպառելը: Երբ մենք ուսումնասիրեք հումքի հետևանքների հետևում գտնվող գիտությունը արքայախնձոր սպիտակուցների քայքայման վրա մենք անում ենք խորհուրդ չի տրվում օգտագործել այն:

Այստեղ ի՞նչ ֆերմենտներ են առաջանում արքայախնձորից և պապայայից:

Պրոտեոլիտիկ սննդի լավագույն աղբյուրներից երկուսը ֆերմենտներ են պապայա և արքայախնձոր . Պապայաս պարունակել ան ֆերմենտ կոչվում է պապաին, որը նաև հայտնի է որպես պապայա proteinase I. Papain է մեջ հայտնաբերված տերևները, արմատները և միրգ որ պապայա գործարան. Պապաինը հզոր պրոտեոլիտիկ է ֆերմենտ.

Ինչի համար է օգտակար պապայա ֆերմենտը:

Մարսողական ֆերմենտներ անել ավելին, քան օգնել մարսողությանը: Պապին, ան ֆերմենտ հանված է պապայա (Կարիկա պապայա ) միրգ, խթանում է ախորժակը և նպաստում մարսողությանը։ Դա է լավ թեթևացնում է մարսողության խանգարումը և այրոցը, ինչպես նաև օգնում է մարմնին մարսել սպիտակուցները, ճարպերը և ածխաջրերը: