Արդյո՞ք շաքարը ցածր GI է:
Արդյո՞ք շաքարը ցածր GI է:

Video: Արդյո՞ք շաքարը ցածր GI է:

Video: Արդյո՞ք շաքարը ցածր GI է:
Video: ԲԱԽՇ ՊԻԼՈՎ Բուխարյան հրեաներ 1000-ամյա ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՎ ԻՆՉՊԵՍ ԽԱՇՏԵԼ 2024, Հուլիսի
Anonim

The Գլիկեմիկ ինդեքս ( GI ) պարզապես չափիչ է, թե որքան արագ ածխաջրածին սնունդն արյուն է բարձրացնում գլյուկոզա մակարդակները: Սովորական թյուրիմացություն է, որ բոլորը շաքարներ ունեն բարձր GI իսկ բոլոր օսլաներն ունեն ա ցածր GI . Փաստորեն, շատերը շաքարավազ -սննդամթերք պարունակող նյութերը նույնպես ունեն ցածր GI.

Պարզապես, ինչպե՞ս է GI- ն ազդում արյան շաքարի վրա:

The Գլիկեմիկ ինդեքս ( GI ) ածխաջրերի հարաբերական դասակարգումն է սննդի մեջ ՝ ըստ դրանց քանակի ազդում արյան գլյուկոզի մակարդակի վրա . Carածր ածխաջրեր GI արժեքը (55 կամ պակաս) ավելի դանդաղ է մարսվում, ներծծվում և նյութափոխանակվում և առաջացնում է ավելի ցածր և դանդաղ աճ արյան գլյուկոզա և, հետևաբար, սովորաբար ինսուլին մակարդակները.

Նմանապես, ո՞րն է շաքարի գլիկեմիկ ինդեքսը: The գլիկեմիկ ինդեքս Պարզ ասած, չափանիշ է, թե որքան արագ է սնունդը առաջացնում մեր արյունը շաքարավազ մակարդակների բարձրացում: Միջոցառումը սնունդը դասակարգում է զրոյից մինչև 100: Բարձր պարունակությամբ սնունդ գլիկեմիկ ինդեքս , կամ GI , արագ մարսվում և ներծծվում են ՝ առաջացնելով արյան արագ բարձրացում շաքարավազ.

Բացի այդ, ո՞ր տեսակի շաքարն է ամենացածր գլիկեմիկ ինդեքսը:

Սպիտակ շաքարավազ կազմված է 50% գլյուկոզայից և 50% ֆրուկտոզայից, ունի մի փոքր ավելի ցածր GI. GI տվյալների բազայում առկա արժեքների հիման վրա `ագավայի օշարակ ունի ամենացածրը GI արժեքը:

Ինչու՞ է արյանս շաքարը բարձրանում, երբ ես ածխաջրեր չեմ ուտում:

Գնա Lowածր- Ածխաջրեր ածխաջրեր ( ածխաջրեր ) են ինչ պատճառ արյան շաքար դեպի բարձրանալ . Երբ դու ուտել ածխաջրեր , նրանք են բաժանված է պարզի շաքարներ . Ինչպես ձեր արյան շաքարի մակարդակը բարձրանում է Ձեր ենթաստամոքսային գեղձն ազատում է ինսուլին կոչվող հորմոնը, որը ստիպում է ձեր բջիջներին կլանել շաքարավազ ից արյունը . Սա առաջացնում է ձեր արյան շաքարի մակարդակը ընկնել:

Խորհուրդ ենք տալիս: