Ինչպե՞ս են ձևավորվում գլիկոզիդները:
Ինչպե՞ս են ձևավորվում գլիկոզիդները:

Video: Ինչպե՞ս են ձևավորվում գլիկոզիդները:

Video: Ինչպե՞ս են ձևավորվում գլիկոզիդները:
Video: The 10 Most Beautiful But Deadly Flowers 2024, Հուլիսի
Anonim

Գլիկոզիդներ . Ստեղծվում են գլիկոզիդներ երբ մոնոսաքարիդի անոմերիկ (հեմիակ-էտալ կամ հեմիկետալ) հիդրոքսիլ խումբը ենթարկվում է խտացման երկրորդ մոլեկուլի հիդրօքսիլ խմբի հետ՝ ջրի հեռացմամբ։ Գլիկոզիդներ անվանում են այն շաքարի համար, որն ապահովում է հեմիացետալ խումբը:

Նմանապես, ինչպես է ձևավորվում գլիկոզիդային կապը:

Գլիկոզիդային կապերն են կովալենտ քիմիական նյութ պարտատոմսեր որոնք օղակաձեւ շաքարի մոլեկուլները կապում են այլ մոլեկուլների հետ: Նրանք ձևը մեկ մոլեկուլի սպիրտի կամ ամինի և շաքարի անոմեր ածխածնի միջև խտացման ռեակցիայի միջոցով և, հետևաբար, կարող է լինել O- կամ N- կապված:

Երկրորդ, ինչ են անում գլիկոզիդները: Սրտային գլիկոզիդներ դեղամիջոցներ են սրտի անբավարարության և որոշ անկանոն սրտի զարկերի բուժման համար: Նրանք դեղերի մի քանի դասերից են, որոնք օգտագործվում են սրտի և հարակից հիվանդությունների բուժման համար: Սրտային գլիկոզիդներ հայտնաբերված են մի քանի բույսերում, այդ թվում ՝ digitalis (foxglove) բույսի տերևներում:

Հետևաբար, որո՞նք են հիմնական գլիկոզիդները:

Երկուսը առաջնային գլիկոզիդներ stevioside և rebaudioside A, օգտագործվում են որպես բնական քաղցրացուցիչ շատ երկրներում: Սրանք գլիկոզիդներ ունեն steviol որպես aglycone մաս: Գլյուկոզա կամ ռամնոզա-գլյուկոզա համակցությունները կապված են ագլիկոնի ծայրերին ՝ առաջացնելով տարբեր միացություններ:

Ո՞ր ռեագենտները կարող են առաջացնել գլիկոզիդ հիդրոլիզ:

Ֆերմենտներ, որոնք հիդրոլիզում են գլիկոզիդիկ պարտատոմսերը կոչվում են « գլիկոզիդ հիդրոլազներ »կամ« գլիկոզիդազներ »: Առավել հայտնի դիսաքարիտը սախարոզան է (սեղանի շաքար): Հիդրոլիզ սախարոզան տալիս է գլյուկոզա և ֆրուկտոզա: Invertase-ը սախարազ է, որն օգտագործվում է արդյունաբերության մեջ հիդրոլիզ սախարոզից մինչև այսպես կոչված ինվերտ շաքար:

Խորհուրդ ենք տալիս: