Video: Պետք է դադարե՞մ կաթ խմել, եթե լակտոզայի անհանդուրժողականություն ունեմ:
2024 Հեղինակ: Michael Samuels | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 01:45
Դու կարող է դեռ կաթ խմել և ուտել պանիր լակտոզայի անհանդուրժողականությունը պետք է լինել խմելու կաթ . Բայց եկեք ոչ կանգ առնել այնտեղ `պանիր և մածուն պետք է լինել նաև ճաշացանկում: Վերջին հետազոտությունները պարզել են, որ մարդիկ ՝ լակտոզայի անհանդուրժողականությունը կարող է հանդուրժել մինչև 1 բաժակ կաթ մեկ նիստում:
Նաև իմանալն այն է, թե ինչ կլինի, եթե շարունակեք կաթ խմել և լակտոզայի անհանդուրժողականություն ունեք:
Լակտոզայի անհանդուրժողականությունը տեղի է ունենում, երբ ձեր փոքր աղիքը բավականաչափ չի արտադրում մարսողական ֆերմենտ, որը կոչվում է lactase: Մարդիկ, ովքեր լակտոզայի անհանդուրժողականություն ունեն ուտելուց հետո ունենում են տհաճ ախտանիշներ կամ կաթ խմելը կամ կաթ ապրանքներ: Այս ախտանշանները ներառում են փքվածություն, փորլուծություն, գազեր:
կարո՞ղ եք լակտոզայի անհանդուրժողականություն ունենալ, բայց ոչ կաթի նկատմամբ: Այնտեղ ոչ է բուժում `մարմնին արտադրելու համար այլ լակտազ ֆերմենտ, բայց -ի ախտանիշները լակտոզին անհանդուրժողականությունը կարող է վերահսկել դիետայի միջոցով: Որոշ մարդիկ չեն կարող խմել կաթ կարող է պանիր ուտել եւ յոգուրտ-որոնք ավելի քիչ են կաթնաշաքար քան կաթ -առանց ախտանիշների:
Բացի վերը նշվածից, վա՞տ է լակտոզա անվճար կաթ խմել, եթե լակտոզայի անհանդուրժող չեք:
Կարճ պատասխանն այն է, որ եթե դու են լակտոզայի անհանդուրժողականություն կամ ալերգիա ունեք դրա նկատմամբ կաթնամթերք , կա ոչ կովից խուսափելու պատճառ կաթ . Անկախ նրանից, թե ինչ տեսակի դու ընտրել ՝ խմել , համոզվեք, որ դու բավականաչափ կալցիում են ստանում ձեր օր ՝ ունենալով մոտ երեք բաժակ համարժեք կաթ.
Շոկոլադը պարունակում է լակտոզա:
Հիմնական աղբյուրը կաթնաշաքար մեր սննդակարգում կա կաթ, ներառյալ կովի կաթը, այծի կաթը և ոչխարի կաթը: գուցե կարողանաս ունենալ կաթ ձեր թեյի կամ սուրճի մեջ, բայց ոչ ձեր հացահատիկի վրա: որոշ ապրանքներ Պարունակող կաթ, օրինակ `կաթ շոկոլադ , կարող է դեռ ընդունելի լինել փոքր քանակությամբ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ո՞ր մթերքներից պետք է խուսափել, եթե լակտոզայի անհանդուրժողականություն ունեք:
Մի կերեք և մի խմեք հետևյալ կաթնամթերքը, քանի որ դրանք պարունակում են լակտոզա: Որոշ պանիրներ. Ընդհանրապես ծերացած պանիրը պարունակում է ավելի քիչ լակտոզա, փափուկ և վերամշակված պանիրները `լակտոզայի ավելի բարձր մակարդակ: Թան. Պանրի սփրեդներ և պանրի սնունդ: Կաթնաշոռ և ռիկոտա պանիր: Կրեմ. Խտացրած և գոլորշիացված կաթ: Տաք շոկոլադի խառնուրդներ
Յոգուրտը լա՞վ է, եթե լակտոզայի անհանդուրժողականություն ունեք:
Ամփոփում. Լակտոզային անհանդուրժող մարդիկ յոգուրտը հաճախ շատ ավելի հեշտ են մարսում, քան կաթը: Լակտոզայի անհանդուրժողականություն ունեցող մարդկանց համար լավագույն յոգուրտը լիարժեք ճարպային, պրոբիոտիկ յոգուրտն է, որը պարունակում է կենդանի բակտերիալ մշակույթներ
Կարո՞ղ եք խմել, եթե լակտոզայի անհանդուրժողականություն ունեք:
Ոչ, համոզվեք, որ արտադրանքը շաքարազուրկ է: Համոզվեք, որ Max Protein- ը պարունակում է 1 գրամ շաքար `11 ունցիայի համար: Բոլոր ապահովագրված արտադրանքները պարունակում են որոշ լակտոզա, սակայն փոքր քանակությամբ լակտոզայի անհանդուրժողականություն ունեցող անձանց համար բժշկական մտահոգություն չեն ներկայացնում: Համոզվեք, որ արտադրանքը չպետք է սպառվի գալակտոզեմիա ունեցող մարդկանց կողմից
Կարո՞ղ եք կաթ չխմել լակտոզայի անհանդուրժողականություն դառնալ:
Այնուամենայնիվ, եթե դուք իրականում անհանդուրժող չեք կաթնամթերքի նկատմամբ, ամբողջ խոզը (կամ կովը) գնալը և ձեր սննդակարգից ամբողջ կաթնամթերքը կտրելը կարող է իրականում ձեզ կաթնաշաքար անհանդուրժող դարձնել: It'sիշտ է, որ աշխարհի բնակչության մեծ մասը «կաթնաշաքարային չարամիտ» է, ինչը նշանակում է, որ նրանք պայքարում են լակտոզան մարսելու համար
Որքա՞ն կաթ կարող եք խմել, եթե լակտոզայի անհանդուրժողականություն ունեք:
Ընդհանուր առմամբ, մինչև 12 գրամ կաթնաշաքարը (1 բաժակ կաթին համարժեք) մեկ դեղաչափով կարող է հանդուրժվել առանց նշանակալի ախտանիշների, հատկապես եթե ընդունվում է այլ սննդի հետ միասին: Լակտոզայի անհանդուրժողականություն ունեցող մարդկանց մեծամասնությունը, ներառյալ երեխաները, կարող են հանդուրժել օրական մինչև 2 բաժակ կաթ՝ բաժանված ավելի փոքր քանակությամբ: