Բովանդակություն:
Video: Ո՞րն է ցածր գլիկեմիկ բեռով սնունդը:
2024 Հեղինակ: Michael Samuels | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 01:45
Ածր GI սնունդ (55 կամ ավելի քիչ)
100% քարով աղացած ամբողջական ցորեն կամ դդում հաց: Վարսակի ալյուր (գլորված կամ պողպատե կտրված), վարսակի թեփ, մյուզլի: Մակարոնեղեն, փոխակերպված բրինձ, գարի, բուլղար: Քաղցր կարտոֆիլ, եգիպտացորեն, յամ, լիմա/կարագ լոբի, ոլոռ, հատիկաընդեղեն և ոսպ: Մրգերի մեծ մասը, ոչ օսլա պարունակող բանջարեղենը և գազարը:
Պարզապես, ո՞ր մթերքներն ունեն ցածր գլիկեմիկ բեռ:
10 և ավելի ցածր գլիկեմիկ բեռ ունեցող սննդամթերքներ
- Երիկամ, garbanzo, pinto, սոյա և սև լոբի:
- Մանրաթելերով հարուստ մրգեր և բանջարեղեն, ինչպիսիք են գազարը, կանաչ ոլոռը, խնձորը, գրեյպֆրուտը և ձմերուկը:
- 100 տոկոսանոց թեփով պատրաստված հացահատիկներ:
- Ոսպ:
- Cashews եւ գետնանուշ:
- Ամբողջահատիկ հացեր, ինչպիսիք են գարին, դդումը և ամբողջական ցորենը:
Նմանապես, ո՞ր պտուղներն ունեն ամենացածր գլիկեմիկ բեռը:
- Բալ: GI հաշիվ `20. GL միավոր` 6:
- Գրեյպֆրուտ. GI հաշիվ `25. GL միավոր` 3:
- Չորացրած ծիրան: GI հաշիվ ՝ 32. GL միավոր ՝ 9:
- Տանձ. GI հաշիվ `38. GL միավոր` 4:
- Խնձոր. GI հաշիվ `39. GL միավոր` 5:
- Նարինջներ: GI հաշիվ `40. GL միավոր` 5:
- Սալոր: GI գնահատական ՝ 40. GL հաշիվ ՝ 2 (սալորաչիրների համար GL հաշիվը 9 է)
- Ելակ: GI հաշիվ `41. GL միավոր` 3:
Այսպիսով, ո՞րն է լավ գլիկեմիկ բեռը:
Սննդի մեկ չափաբաժնի համար 20 -ից բարձր GL- ը համարվում է բարձր, 11–19 GL- ը ՝ միջին, իսկ 10 -ից ցածր GL- ը ՝ ցածր: Սննդի տիպիկ չափաբաժնով ցածր GL ունեցող սննդամթերքները գրեթե միշտ ունեն ցածր GI:
Արդյո՞ք ձվերը ցածր գլիկեմիկ սնունդ են:
Ձու են ա ցածր -ածխաջրածին սնունդ և ունեն շատ ցածր գլիկեմիկ ինդեքսի միավոր: Սա նրանց դարձնում է սպիտակուցի լավ աղբյուր շաքարախտով հիվանդ մարդկանց համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արդյո՞ք ամբողջական հացահատիկի հացը ցածր գլիկեմիկ է:
Ամբողջ ձավարեղենը, ամբողջական ցորենը և օսլաաբանջարեղենը ունեն միջին գլիկեմիկ ինդեքս (մոտ 50): Երբ խոսքը վերաբերում է հացերին, ցածր գլիկեմիկ սննդակարգին հավատարիմ մնալու համար, պետք է ամեն գնով խուսափել սպիտակ հացից և ուտել միայն առողջ հացահատիկի հացեր, հատկապես դրանք, որոնք պարունակում են ծիլավորված հատիկներ:
Որոնք են ցածր գլիկեմիկ ինդեքս ունեցող սննդամթերքները:
Gածր GI սննդամթերք (55 կամ ավելի քիչ) 100% քարով աղացած ամբողջական ցորենի կամ պոմպիկից պատրաստված հաց: Վարսակի ալյուր (գլորված կամ պողպատե կտրված), վարսակի թեփ, մյուզլի: Մակարոնեղեն, փոխակերպված բրինձ, գարի, բուլղար: Քաղցր կարտոֆիլ, եգիպտացորեն, յամ, լիմա/կարագ լոբի, ոլոռ, հատիկաընդեղեն և ոսպ: Մրգերի մեծ մասը, ոչ օսլա պարունակող բանջարեղենը և գազարը
Ո՞րն է լավ ցածր գլիկեմիկ նախաճաշը:
Gածր GI դիետիկ հացով ուտելիք. Ամբողջական հացահատիկ, բազմահատիկ, տարեկանի և թթխմորի սորտեր: Նախաճաշի հացահատիկ. Շիլա ՝ պատրաստված գլորած վարսակով, թրծած մուսլի և All-Bran: Մրգեր `խնձոր, ելակ, ծիրան, դեղձ, սալոր, տանձ և կիվի
Արդյո՞ք ձվի արիշտան ցածր գլիկեմիկ է:
«Ձվի արիշտան առաջարկում է սննդի ավելի լայն սպեկտր, քան սովորական մակարոնեղենը, ներառյալ ավելի մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ և էական ամինաթթուներ», - ասում է Գրոսը Yahoo Health- ին: Նրանք նաև ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով են, այնպես որ նրանք չեն հանգեցնի արյան շաքարի նույն բարձր կամ ցածր մակարդակի, և արդյունքում ձեզ ավելի կայուն էներգիա կապահովի:
Արդյո՞ք տորտիլան ցածր գլիկեմիկ է:
Հացահատիկի ամբողջ կամ մասի համար ցորենից ցածր գլիկեմիկից ցածր հացահատիկի օգտագործումը առավել տարածված է: Եգիպտացորենը, սոյայի հատիկները, վարսակի թեփը և գարին սովորական ընտրությունն են: Եգիպտացորենի տորտիլյաները ունեն GI 52 (որտեղ գլյուկոզա = 100): Նրանք, սակայն, ցածր ածխաջրեր չունեն