Ի՞նչ մթերքներ պետք է ուտեք, եթե ունեք երկաթի բարձր մակարդակ:

2024 Հեղինակ: Michael Samuels | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 01:45

ուտել ավելի շատ երկաթով հարուստ մթերքներ, ինչպիսիք են անյուղ միս, ընկույզ, լոբի, ոսպ, մուգ տերևավոր բանջարեղեն , և հարստացված նախաճաշի հացահատիկներ: սպառում է մի շարք հեմ և ոչ հեմ երկաթի աղբյուրներ: ներառելով ավելի շատ վիտամին C- ով հարուստ սնունդ, ինչպիսիք են ցիտրուսը, պղպեղը, լոլիկը և բրոկոլին:

Բացի այդ, ինչ պետք է ուտեմ, եթե իմ երկաթը բարձր է:

Հեմոխրոմատոզի դեպքում ուտելիքներ

• Մրգեր եւ բանջարեղեններ. Հեմոխրոմատոզի դեպքում ավելցուկային երկաթը մեծացնում է օքսիդատիվ սթրեսը և ազատ ռադիկալների ակտիվությունը, որոնք վնասում են ձեր ԴՆԹ-ն:
• Հացահատիկներ և հատիկներ.
• Ձու.
• Թեյ և սուրճ:
• Նիհար սպիտակուց:

Երկրորդ, ինչպե՞ս կարող եմ արագ բարձրացնել երկաթի մակարդակը: Ստորև բերված խորհուրդները կարող են օգնել ձեզ առավելագույնի հասցնել ձեր դիետիկ երկաթի ընդունումը.

1. Կերեք նիհար կարմիր միս: Սա հեշտությամբ կլանվող երկաթի լավագույն աղբյուրն է:
2. Կերեք հավ և ձուկ. Սրանք նաև հեմեյրոնի լավ աղբյուրներ են:
3. Սպառեք վիտամին C- ով հարուստ սնունդ. Ուտեք ուտել վիտամին C- ով հարուստ սննդամթերք `ոչ հեմ երկաթի կլանումը մեծացնելու համար:

Նմանապես, հարց է տրվում. Ի՞նչը կարող է նվազեցնել երկաթի մակարդակը:

Նյութեր (օրինակ ՝ պոլիֆենոլներ, ֆիտատներ կամ կալցիում), որոնք մաս են կազմում որոշ սննդամթերքների կամ խմիչքների, ինչպիսիք են թեյը, սուրճը, ամբողջական ձավարեղենը, հատիկները և կաթը կամ կաթնամթերքը կարող է նվազել ոչ հեմի քանակ երկաթ կլանված ճաշի ժամանակ: Կալցիում կարող է նույնպես նվազում գումարը հեմ- երկաթ կլանված ճաշի ժամանակ:

Ի՞նչը կարող է արյան մեջ երկաթի բարձր մակարդակի պատճառ դառնալ:

Եթե մարմինը կլանում է չափազանց շատ երկաթ , հեմոքրոմատոզ կարող է արդյունք. Երկաթ ծանրաբեռնվածության խանգարում կարող է լինի առաջնային կամ երկրորդական: Երկրորդային հեմոխրոմատոզ կարող է արդյունք է որոշ տեսակի անեմիայի, օրինակ, թալասեմիայի կամ լյարդի քրոնիկ հիվանդությունների, ինչպիսիք են քրոնիկ հեպատիտ C-ի վարակը կամ լյարդի ալկոհոլային հիվանդությունը: