Ի՞նչ կարող է ուտել լակտոզայի անհանդուրժողականությունը:

2024 Հեղինակ: Michael Samuels | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 01:45

Ինչ անել ուտել եթե դու ես լակտոզայի անհանդուրժողականություն : Կերեք այլ մթերքներ, որոնք հարուստ են կալցիումով: Եթե դուք մտահոգված եք բավարար քանակությամբ կալցիում ստանալու համար, փորձեք դա անել ուտել ավելի շատ տերևավոր կանաչ բանջարեղեն, ընկույզ, սերմեր, լոբի, չոր թուզ, ոստրե և կալցիումով հարստացված հյութեր և հացահատիկ: Սոյայի և բրնձի կաթը դիտեք որպես կովի կաթի այլընտրանք:

Բացի այդ, ինչ կարող եք ուտել առանց լակտոզայի դիետայի:

Առանց լակտոզայի. Դուք ցանկացած ժամանակ կարող եք ուտել այս կաթնաշաքարից ազատ միս և մսի փոխարինիչներ:

• Բոլոր թարմ եփած, պարզ միսը, ձուկը և թռչունը:
• Չորացրած ոլոռ և լոբի:
• Առանց կաթի եփած ձու.
• Գետնանուշ կարագ, ընկույզ և սերմեր:
• Սոյայի պանիրներ.
• Սոյայի և տոֆուի արտադրանք.

ինչ չեք կարող ունենալ, եթե ձեր կաթնաշաքարն անհանդուրժող է: Դու կարող է ոչ կարիք ամբողջությամբ խուսափել սննդամթերքից և ըմպելիքներից, որոնք պարունակում են կաթնաշաքար -ինչպիսիք են կաթը կամ կաթնամթերքը: Եթե դու հրաժարվել կաթից և կաթնամթերքից, դու մայիս ստանալ ավելի քիչ կալցիում և վիտամին D, քան քեզ պետք է . Մարդիկ հետ լակտոզայի անհանդուրժողականություն կարող է կարգավորել տարբեր քանակությամբ կաթնաշաքար.

Համապատասխանաբար, ո՞ր մթերքներն են հարուստ կաթնաշաքարով:

Որոշ օրինակներ բարձր - կաթնաշաքար ներառում են պաղպաղակ, փափուկ սառեցված յոգուրտ, ռիկոտա պանիր, սպիտակուցի փոշիներ, էներգետիկ սալիկներ, պուդինգներ/կրեմ և dulce de leche: Լակտոզա անհանդուրժողականությունը կարող է տատանվել մեղմից մինչև ծանր:

Ինչ անել, եթե լակտոզայի անհանդուրժողականություն ունեք և կաթնամթերք եք ուտում:

Վերցրեք ա լակտազ ֆերմենտային հավելում (օրինակ `Lactaid) անմիջապես առաջ դու կաթնամթերք ես ուտում ապրանքներ: Սրանք կարող է վերցնել կաթիլներով կամ հաբերով և նույնիսկ ուղղակիորեն ավելացնել դրանք կաթ . Երբ դա անում ես խմել կաթ կամ ուտել կաթնաշաքար - սննդամթերք պարունակող, ուտել այլ ոչ կաթնաշաքար միաժամանակյա սնունդ ՝ մարսողությունը դանդաղեցնելու և խնդիրներից խուսափելու համար: