Արդյո՞ք մածունը ցածր գլիկեմիկ է:

2024 Հեղինակ: Michael Samuels | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 01:45

Բարձր մածուն ընդունումը կապված է 2 -րդ տիպի շաքարախտի (T2DM) ռիսկի նվազեցման հետ: Այս տարբերությունը ինքնին չի բացատրվում շաքարով, այլ ավելի շուտ պարզ սպիտակուց-ածխաջրեր ավելի բարձր հարաբերակցությամբ մածուն . Չնայած նրան մածուն ունի ցածր GI , նրա ինսուլինեմիկ ինդեքսը (II) ավելի բարձր է, քան այն GI.

Նմանապես, հարց է տրվում ՝ կարո՞ղ են շաքարախտով հիվանդները յոգուրտ ուտել:

Կաթնամթերքի մեծ մասն ունի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս (GI): Սա դրանք դարձնում է իդեալական մարդկանց համար շաքարային դիաբետ . Յոգուրտներ որոնք պարունակում են 15 գ կամ պակաս ածխաջրերի ընդհանուր պարունակություն մեկ չափաբաժնի համար, իդեալական են այն մարդկանց համար, ովքեր ունեն շաքարային դիաբետ . Փնտրել յոգուրտներ որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ և ցածր ածխաջրեր, օրինակ ՝ անճաշակ հունարեն մածուն.

Ավելին, արդյո՞ք յոգուրտը ցածր GI է: Յոգուրտ ունի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս ( GI ), հեշտությամբ մարսվում է և հարուստ է սննդանյութերով։ Ինչպես այլ կաթնամթերք (օրինակ՝ կաթ և պանիր), յոգուրտ կալցիումի հարուստ աղբյուր է, որն անհրաժեշտ է առողջ ոսկորների կառուցման և պահպանման համար:

Այս առումով մածունը բարձրացնում է արյան շաքարը:

Յոգուրտ . “ Յոգուրտ բնականաբար պարունակում է ինչպես բարձրորակ ածխաջրեր, այնպես էլ սպիտակուցներ ՝ այն դարձնելով հիանալի սնունդ ՝ դանդաղեցնելու կամ կանխելու անառողջ աճը արյան շաքար », - ասում է Ֆիչեկը:

Ո՞ր ապրանքանիշի յոգուրտն է ամենալավը դիաբետիկների համար:

Ավելի լավ ընտրություն ցածր շաքարի համար. Stonyfield հունական 0% ճարպ վանիլ մածուն , 12 գրամ; Yoplait հունական խառը հապալաս, 18 գրամ; եւ Չոբանի հուն Յոգուրտ Ելակի խառնուրդ, 12 գրամ: